Search
Close this search box.
Geografie Afriky s vyznačením Ugandy

Blend „Espresso Specialty“

Chuť a vůně: jablka, meruňky, hořká, připomíná ořechy
Zpracování: Washed & Natural 80% Specialty Arabica Natural · 20% Specialty Robusta
Odrůda: Kent · Ruiru · Compact · Typica
Farma: Keňa – Yare, Tanzanie – Nangondo, Tanzanie – Kagera, Ugandy – Rwensory

Kávu posíláme vždy čerstvě upraženou (datum pražení na foto ilustrační).

Doporučené způsoby přípravy této kávy

Espresso
Mokka konvice

Popis

Espresso Blend: vyslyšení chuťových pohárků našich zákazníků

Espresso Blend jsme vytvořili na základě zpětné vazby našich zákazníků, kteří požadovali vyváženou, méně kyselou kávu, kterou lze připravovat v domácích kávovarech. Proto jsme se rozhodli vytvořit směs výběrových káv (Arabiky a Robusty).

Káva je směsí Keňa – Yare, Tanzanie – Nangondo a Ugandy – Rwensory, které můžete zakoupit i zvlášť.

Keňa – Yare

Díky pravidelným srážkám s mírnými teplotami je jílovitá půda skvělým substrátem, ze kterého kávovníky čerpají živiny a ty vkládají do kávových třešní. Káva chutná po bílých hroznech, meruňkách a angreštu. Vůně je sladkokyselá, připomíná meruňky.

Tanzanie – Nangondo

Horské podmínky, dostatek vlhkosti, mírné klima a bohatá země na minerály, kávovníkům umožňuje předat to nejlepší kávovým třešním. Přirozeným zpracováním zrna neztrácejí nic z rozmanitých pěstitelských podmínek.

V chuti i vůni jsou cítit ovocné tóny (ostružiny, pomeranč a citrón), stejně tak ve vůni (zelené jablko a také květiny).

Uganda Rwensory

Horské podmínky, dostatek vlhkosti, mírné klima a bohatá země na minerály, se přenáší do kávových třešní. Přirozeným zpracováním zrna neztrácejí nic z rozmanitých pěstitelských podmínek. V chuti i vůni jsou cítit švestky a jablka, vůně je sladká, vábivá až svůdná.

Espresso Blend: chuť

Výsledkem smíchání káv je chuť, ve které jsou jablka, meruňky, hořká, připomíná ořechy. Vůně je ovocná a dále je cítit luxusní kožená kůže.

 

Další informace

Hmotnost -
Balení

100 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.

Kávu dodáváme běžně zrnkovou (nemletou).

Trvanlivost

Kávu skladujte v originálním uzavíratelném obalu. Tím ji ochráníte před přístupem vzduchu. Zrnka se mohou “vydýchat” přes jednosměrný ventil. Kávu skladujte v suchu a při stálé teplotě. Nikoliv však v lednici nebo mrazáku, kde by mohla absorbovat vlhkost a pachy.

Skladování

Kávu skladujte v originálním uzavíratelném obalu. Tím ji ochráníte před přístupem vzduchu. Zrnka se mohou “vydýchat” přes jednosměrný ventil. Kávu skladujte v suchu a při stálé teplotě. Nikoliv však v lednici nebo mrazáku, kde by mohla absorbovat vlhkost a pachy.

Jaký rozdíl je mezi naší kávou a kávou ze supermarketu

Jsme malá pražírna specializující se na výběrovou kávu. Tím má kávové zrno zajištěný “rodokmen” a kvalitu. Naším pečlivým pražením si kávové zrno zachovává přirozenou chuť a aciditu. Pražíme v množství 1,5 kg. Specifikem naší pražírny je delší dochuť.

Káva prodávaná v supermarketech většinou není výběrová a její nižší kvalita je doháněna delším pražením – tedy hořčí chutí. Tím je skryta její nevalná kvalita a o nějakých příjemných chutích nemůže být řeč. Stejně tak nelze srovnávat čerstvost. Naši kávu si můžete odnést chvíli po pražení.

Ochutnejte i naši další kávu