Kolumbie Inzá, Cauca
CHUŤ · Sirupovitá struktura, kakao, šťavnatá citrusová acidita ~
VŮNĚ · Sladké, ovocné, připomínající bobulové ovoce ~
FARMA · 52 drobných farmářů z oblastí Pedregal a San Antonio,
1 500–1 800 m n. m.
| Kategorie: | NA FILTR |
|---|
Tato káva pochází z oblastí Inzá, kde 52 drobných farmářů pěstuje kávu na sopečných půdách v nadmořské výšce až 1 800 m. Díky pečlivému výběru třešní a promytému zpracování vzniká šálek s jasnou aciditou a tóny černého rybízu a kakaa.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
